开学了，一周早餐食谱已备好！照着做，孩子爱吃不重样 环球速读

明天就是开学的日子了，孩子们也即将回到学校之中。妈妈们也将再次开启忙碌的早晨，为孩子准备健康营养的早餐。

(资料图)

说到这，肯定有不少的妈妈会觉得头疼。毕竟早晨的时间很短，想要为孩子做营养的早餐又需要花费很多的时间，所以每天的早晨总会在急急躁躁中度过。

那么为了解决家长们的烦恼，接下来我就教大家5道简单早餐做法，不费劲，不耗时，轻轻松松把饭做，孩子也喜欢吃。

星期一：鸡蛋卷

所需食材：两个鸡蛋，一根火腿，一根小葱。

所需调料：少许盐。

1、首先准备火腿肠、两个鸡蛋、一根小葱。准备好了，就先把火腿肠、小葱切成碎，然后放一边备用。两个鸡蛋分成蛋黄、蛋清，打在两个碗中。

2、然后蛋花跟葱花、盐放在一起，蛋清跟火腿放在一起，各自搅拌好。

3、然后用平底锅，先把蛋黄倒进去煎好，再盛出来放一边备用，再把蛋清倒进去煎，煎熟了就盛出来备用。

4、把蛋黄饼放到蛋清饼上面，然后卷成团，再用刀一切，就做好了。

星期二：阳春面

所需食材：一根小葱，适量的面条。

所需调料：一小勺猪油、一勺生抽、半勺麻油，少许的白糖，少许盐。

1、首先要拿来一根小葱，把小葱洗干净，再切成葱花，然后拿来一个碗，碗中放料汁还有葱花，料汁是一小勺猪油、一勺生抽、半勺麻油，少许的白糖，然后这个时候就先放一边。

2、接着起锅烧水，把适量的面条下进去煮，中途加点盐，煮个差不多两分钟就能捞出来了。

3、捞出来后，先放一边。因为这时候要先把锅中的白汤盛一勺倒入料汁碗中，然后再把面条放进去，搅拌均匀，最后可以再来点葱花，点缀一下。

星期三：青菜虾仁粥

所需食材：适量的青菜、适量的虾仁，姜块。

所需调料：少许盐。

1、首先要准备青菜、虾仁之类的食材，接着把两种食材都清洗干净，再把青菜切一切，然后放到一个盘中，虾仁放到另一个碗中，倒点料酒、姜块，进行腌制。

2、之后就是拿来一个大锅，在锅中倒入适量的白米，然后清洗干净，洗干净了就倒入清水。

3、然后开火煮个半小时，等米粒看着浓稠了，就可以把腌制好的虾仁倒进去，然后再把青菜也倒进去煮。

4、之后再煮八分钟，就可以出锅了，出锅前，可以来点盐，然后搅拌均匀，就行了。

星期四：什锦炒饭

所需食材：隔夜米饭，青豆、胡萝卜、一个鸡蛋。

所需调料：一勺生抽、一勺老抽。

1、首先要在前一晚上留好剩下的米饭，然后再准备泡好的青豆、鸡蛋、胡萝卜等食材。接着先把胡萝卜切成块，然后再起锅烧油把鸡蛋打进去翻炒好。

2、趁这个时候准备一碗料汁，在小碗中倒入生抽、老抽，搅拌均匀后，备用着。

3、然后把鸡蛋盛出来，继续炒，倒入葱花，再倒入胡萝卜、青豆，进行翻炒。

4、差不多了再把剩米饭倒进去继续翻炒，中途倒入准备好的酱料，再把鸡蛋倒进去翻炒，炒好了就可以出锅啦。

星期五：蔬菜饼

所需食材：适量菠菜，少许面粉，两个鸡蛋。

所需调料：少许盐，少许油。

1、第一步先准备好相关的食材，如菠菜和鸡蛋还有面粉，首先要把菠菜清洗干净，再切碎。

2、然后打两个鸡蛋到碗中，再倒两勺面粉，接着搅拌均匀，中途加点盐、油，然后差不多了就加菠菜碎进去，搅拌均匀。

3、接着起锅烧油，把菠菜液汁倒入锅中一部分，然后慢慢的烙，等一面煎的差不多了，就煎另一面，差不多煎好了就可以铲出来了。

4、接着继续倒菠菜叶汁，慢慢的煎就可以了。

这五道早餐做法，希望能够朋友们带来帮助。

大家要是觉得不错，就多做给孩子们吃。

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